6月21日清晨，在雨湖区食安委统一部署下，由广场街道牵头，联合雨湖食药监分局、雨湖工商分局、雨湖公安分局、区城管局等部门以及湘盾公司，对广场街道辖区内的农贸市场、生鲜农产品经营店等开展“白板肉”专项集中整治联合行动。
    此次行动中，执法人员详细查问店主猪肉的进货渠道，查看每一块猪肉是否有检验检疫合格印章，并查验商户的动物检疫合格证明文件；检查中，执法人员同时开展宣教工作，要求鲜肉经营者认真履行食品安全主体责任，对经营的生鲜肉质量安全负责。此次行动共派出执法人员26人、执法车8台，共检查鲜肉经营摊点10户，暂扣42公斤未经检疫检验“白板肉”及若干经营工具，有关调查工作将进一步进行。
    下一步，雨湖区食安委将持续开展不定期的突击检查行动，保持“白板肉”整治高压态势，进一步净化鲜肉市场经营环境，让“白板肉”无处藏身。